Habanero mango & sea buckthorn 125ml

Saulėje sunokęs mangas, ryškus šaltalankis ir aitrus habanero susijungia į išraiškingą, tačiau harmoningai subalansuotą padažą. Mango suteikia švelnaus saldumo ir apvalumo, šaltalankis – gaivios rūgštelės bei gyvybingumo, o habanero įneša šilumos ir charakterio.

Tai vidutinio aštrumo padažas, kuriame vaisiškumas ir rūgštelė dera taip, kad aitrumas neužgožia skonio, o jį papildo. Skonio profilis ryškus, gaivus ir sluoksniuotas – puikiai tinkantis tiek kasdieniams, tiek drąsesniems patiekalams.

Puikiai tinka jautienos, kiaulienos, paukštienos, žuvies, grilio patiekalams, taip pat kaip glazūra ar marinatas. Netikėtas, bet labai universalus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta vaisiškus, bet subalansuotus aštrius padažus.

Sudėtis: Obuolių actas, svogūnai, mangai 15%, šaltalankiai 16%, habanero aitriosios paprikos 10%, morkos, vanduo, cukranendrių cukrus, česnakai, druska, juodieji pipirai, kuminas, imbiero milteliai. 

Aštrumas: 5/10 🌶️

Sun-ripened mango, vibrant sea buckthorn, and fiery habanero come together in a bold yet beautifully balanced hot sauce. Mango brings smooth sweetness and body, sea buckthorn adds bright acidity and freshness, while habanero delivers warm, aromatic heat.

This is a medium-heat, fruit-forward sauce where sweetness and acidity lead the flavor, and heat follows as a supporting element. The result is a layered, lively profile that remains clean, vibrant, and highly versatile.

Perfect with beef, pork, chicken, fish, seafood, and grilled dishes, and excellent as a glaze or marinade. A natural choice for those who enjoy expressive, fruit-driven hot sauces with real depth and balance.

Ingredients: Apple cider vinegar, onion, mangoes 15%, sea buckthorn 16%, habanero peppers 10%, carrots, water, cane sugar, garlic, salt, black pepper, cumin, ginger powder.

Heat level: 5/10 🌶️