Habanero & Carrot 125ml
LT
Šis padažas gimė iš fermentuotų morkų ir habanero derinio, kuriame skonis vystosi sluoksniais. Fermentacija suteikia jam daugiau gylio ir kompleksiškumo – čia harmoningai susijungia švelnus saldumas, maloni rūgštelė ir subalansuotas sūrumas, o aitrumas lieka šiltas ir neįkyrus.
Tai vienas universaliausių padažų mūsų asortimente. Jo švarus, bet turtingas profilis leidžia lengvai prisitaikyti prie labai skirtingų patiekalų, neužgožiant pagrindinio skonio, o jį paryškinant.
Puikiai dera su visais mėsos patiekalais, ypač Tex-Mex virtuve, taip pat puikiai pagardina troškinius, sriubas ir tampa nepakeičiamu akcentu šavarmoje. Tai tas padažas, kurį norisi laikyti po ranka kasdien – kai nežinai, kurį pasirinkti, šis beveik visada „suveikia“.
Aštrumas: 4/10 🌶️
Sudėtis: Morkos 27%, svogūnai, obuolių actas, habanero aitriosios paprikos 12%, vanduo, paprika, cukranendrių cukrus, druska, česnakai, juodieji pipirai, kuminas, tirštiklis ksantano derva 0,8%.
EN
This fermented Habanero Carrot hot sauce is all about balance, depth, and versatility. Fermentation adds complexity and natural umami, allowing sweetness, acidity, and saltiness to come together in a clean, well-rounded flavor profile with gentle, warming heat.
Carrots provide a smooth, earthy sweetness, while habanero brings aromatic warmth without overwhelming the palate. The result is a sauce that enhances food rather than dominating it — layered, expressive, and remarkably adaptable.
This is one of the most versatile sauces in our lineup. It pairs effortlessly with all kinds of meat dishes, shines in Tex-Mex cuisine, and works exceptionally well in stews, soups, and as a finishing touch for shawarma. When you’re unsure which sauce to reach for, this one almost always delivers.
Heat level: 4/10 🌶️
Ingredients:Carrots 27%, onions, apple cider vinegar, habanero peppers 12%, water, bell peppers, cane sugar, salt, black pepper, cumin, garlic, thickener xanthan gum.